手作りお菓子のチョコ、砂糖の種類まで気にしていますか？
クッキーやマフィンに混ぜるチョコチップ。パッケージを裏返すと、原材料の上位に砂糖と植物油脂が並んでいる——そんな商品も少なくありません。せっかく粉やバターにはこだわっても、チョコだけは選択肢が少ないと感じている方もいるのではないでしょうか。
今回購入したのは、レインフォレストハーブの有機JASオーガニック ダークチョコレート チップ 70％です。甘味に有機ココナッツシュガーを使った、ペルー産のクーベルチュールチョコレート。購入の決め手になったのは、原材料が有機素材5つだけというシンプルさと、カカオ70％という配合でした。手作りお菓子の素材として何が違うのかを、商品ページの情報とレビューからまとめます。
結論：原材料は有機素材5つだけ。カカオ70％の苦味と有機ココナッツシュガーの甘味で、手作りお菓子の主役を張れるチップです
Amazonレビュー 114件・平均★4.4（執筆時点）｜最新価格をチェックする
有機JASダークチョコレートチップ70％の基本情報
| 商品名 | 有機JASオーガニック ダークチョコレート チップ 70％ 有機ココナッツシュガー（クーベルチュール） |
|---|---|
| 内容量 | 115g 1袋（レギュラーサイズ） |
| 原材料 | 有機カカオマス、有機ココナッツシュガー、有機ココアバター、有機ココアパウダー、バニラパウダー |
| 原産国 | ペルー |
| 価格 | 1,480円前後（執筆時点・税込） |
| 販売ショップ | レインフォレストハーブ（Amazon・出荷元Amazon） |
| レビュー | 114件・平均4.4（執筆時点） |
| 購入ページ | Amazonで見る |
購入した2026年7月13日時点は1,258円でしたが、執筆時点では1,480円と変動しています。115gの単品のほか2袋・3袋セットや500gサイズもあり、まとめ買いほど1袋あたりの単価が下がる構成です。
有機ココナッツシュガー×カカオ70％を選んだ理由
原材料が5つだけで、甘味料が有機ココナッツシュガー。表示されている原材料は有機カカオマス・有機ココナッツシュガー・有機ココアバター・有機ココアパウダー・バニラパウダーで、乳化剤や香料の記載がありません。一般的なチョコチップでは白砂糖が使われることが多い中、甘味を有機ココナッツシュガーでまかなっている点が購入の決め手になりました。
カカオ70％のクーベルチュール。クーベルチュールはココアバターの配合量が多いタイプのチョコレートで、この商品も原材料に有機ココアバターが加えられています。カカオ分70％という配合は、そのままつまんでも焼き菓子に混ぜても輪郭が残る濃さです。
有機JAS認定・ペルー産。原産国はペルー、メーカーは株式会社レインフォレストハーブジャパン。ブランドページによると、8,000人以上から92％の高評価を得ているブランドです。
ダークチョコレートチップ70％の口コミ・評判で多かった声
執筆時点でAmazonのレビューは114件、平均4.4。星5が58％、星4が31％と、約9割が星4以上という分布でした。レビューで目立った声を整理します。
- 甘さ控えめでカカオの風味が濃いという声。「ほろ苦く味に深み、ココナツシュガー入りなので甘味もあり」というレビューがありました
- 粒が小さく、少量でも満足しやすいという評価。「小さな粒なのに、ひと粒で充分の満足感」という声が寄せられています
- 焼き菓子やデザートのトッピングに使いやすいという評価。オーバーナイトオーツに混ぜて数年リピートしているというレビューもありました
- 冷蔵庫に入れるとカリカリした食感が出るという声。歯ごたえが出ておいしいというレビューが見られます
購入前に知っておきたい注意点
カカオ70％のダークタイプなので、甘いチョコを想像すると苦く感じる可能性があります。レビューにも「手作りチョコパンに入れたが、子供には少しビターすぎた」という声がありました。お子さん向けに使うなら、生地側の甘さで調整するのが無難です。もう1点は価格で、115gで1,480円（執筆時点）と市販のチョコチップよりは高めです。2袋・3袋セットや定期おトク便（1,406円・執筆時点）を選ぶと、1袋あたりの単価は下がります。
こんな人におすすめ
- 手作りお菓子の素材にこだわりたい人：有機JAS認定のクーベルチュールを、クッキーやマフィンの生地に使いたい方に
- 砂糖の種類まで選びたい人：白砂糖ではなく有機ココナッツシュガーで甘味をつけたチョコチップを探している方に
- そのままつまむダークチョコを探している人：カカオ70％の苦味と小粒サイズで、少しずつ食べたい方に
まとめ：素材で選ぶなら候補に入るチョコチップ
有機素材5つだけで作られた、カカオ70％・有機ココナッツシュガー使用のクーベルチュールチップ。Amazonの商品ページでは過去1か月で200点以上購入されたと表示され、リピーターが多い商品のようです。市販品より価格は上がりますが、手作りお菓子の素材を「原材料で選びたい」なら候補に入る一袋です。
※ 商品価格や在庫状況は変動する場合があります
当サイトはアフィリエイトプログラム（楽天アフィリエイト・Amazonアソシエイト）に参加しています。Amazonのアソシエイトとして、当サイトは適格販売により収入を得ています。
