導入
「せいろ蒸しって美味しいけど、後片付けが面倒…」「せっかく蒸した料理がセイロにくっついて台無し…」そんなお悩み、ありませんか？私もまさにそうでした。蒸し料理はヘルシーで大好きなんですが、肉まんやシュウマイがセイロの底にくっついてしまったり、洗い物が大変だったりして、ついつい敬遠しがちでした。そんな悩みを解決したくて、何か良いものはないかと楽天を彷徨っていた時に見つけたのが、今回ご紹介する「料理用クックシート【φ13】250枚入り」です。木ノ花 Marketさんで2024年4月5日に購入しました。正直、「クックシートごときにそこまで？」と思っていましたが、使ってみた結果、私のせいろ蒸しライフは劇的に快適に、そして感動的に変わりました！
この商品について
今回購入したのは、木ノ花 Marketさんの「料理用クックシート【φ13】250枚入り【Φ15点心セイロにピッタリサイズ】 蒸し器 丸型 蒸籠 蒸篭 せいろ 竹 クッキングシート【ラウンド型】」です。価格は1683円でした。その名の通り、直径13cmの丸型にカットされたクッキングシートで、特に直径15cmの点心セイロにぴったりのサイズ設計がされています。蒸し器や竹製のせいろで使うことを想定されており、250枚という大容量で提供されています。蒸し料理をする際の食材のくっつき防止や、セイロの汚れ防止に特化した、まさに蒸し料理愛好家のためのアイテムと言えるでしょう。
実際に使ってみた感想
商品が届いてまず感じたのは、「あ、これしっかりしてるな」という安心感でした。薄すぎず、かといって厚すぎて蒸気の妨げになることもなさそうな、ちょうど良い厚みです。実際にセイロに敷いてみると、Φ13のシートがΦ15のセイロに本当にぴったり！余計な隙間がなく、かといって大きすぎてはみ出ることもなく、まさにシンデレラフィットという表現がぴったりでした。
初めて使ったのは、自家製肉まんを蒸す時。いつもなら肉まんの底がセイロにくっついて、剥がす時に生地が破れてしまったり、セイロがベタベタになったりするんですが、このシートのおかげで肉まんがスルッと剥がれ、セイロも全く汚れませんでした。この感動は忘れられません。シートには均等に穴が開いているので、蒸気がしっかりと食材全体に回り、蒸しムラも感じません。期待以上の使い心地に、もっと早く出会いたかったと心から思いました。
良かったポイント3つ
ポイント1：Φ15セイロに「完璧」なサイズ感！
このクックシートの最大の魅力は、Φ15のセイロに合わせた直径13cmという絶妙なサイズ感です。市販のクッキングシートを自分で丸くカットする手間が一切なく、セイロに敷くだけで準備完了。小さすぎず、大きすぎず、セイロの側面から蒸気が逃げることもなく、本当にストレスフリーです。この「ぴったり感」は、一度体験したらもう手放せません。
ポイント2：食材が「全く」くっつかない！洗い物が劇的に楽に
肉まん、シュウマイ、蒸しパン…これまでセイロ蒸しで悩みの種だった「食材のくっつき」が、このシートを使えば完全に解消されます。蒸し上がった料理がシートからスルッと剥がれるので、見た目も美しく仕上がりますし、何よりセイロがほとんど汚れないんです。おかげで、蒸し料理後のセイロの頑固な汚れをゴシゴシ洗う手間がなくなり、洗い物が劇的に楽になりました。
ポイント3：均一な蒸気を実現する「穴あき加工」
シートには均等にたくさんの穴が開けられています。これが蒸し料理の仕上がりを格段に良くしてくれます。蒸気がしっかりとシートを通り抜け、食材全体に均一に熱が伝わるため、蒸しムラがほとんどありません。食材本来の風味を損なうことなく、ふっくらと美味しく蒸し上がります。この穴あき加工のおかげで、仕上がりのクオリティも格段に向上しました。
注意点や改善してほしい点
正直なところ、商品自体の品質や機能性には大満足しています。ただ、あえて挙げるとすれば、250枚という大容量なので、一人暮らしの方やたまにしか使わない方にとっては少し多すぎるかもしれません。お試しで使えるように、もう少し少ない枚数での販売オプションもあると、さらに購入しやすいと感じました。また、パッケージは非常にシンプルなので、もし可能であれば、もう少しデザイン性の高いパッケージだと、キッチンに出しっぱなしにしていても気分が上がるかな、と思いました。
どんな人におすすめか
- せいろを頻繁に使う人： 毎日のように蒸し料理をする方には、この手軽さと快適さは必須アイテムになるでしょう。
- 蒸し料理後の洗い物が面倒だと感じている人： セイロの汚れが激減するので、後片付けのストレスから解放されます。
- 市販のクッキングシートを丸くカットする手間を省きたい人： サイズが完璧なので、ハサミいらずで時短になります。
- 本格的な中華まんや点心作りを楽しみたい人： プロのような仕上がりと、スムーズな取り出しを実現できます。
まとめ
木ノ花 Marketさんの「料理用クックシート【φ13】250枚入り」は、私のせいろ蒸しライフを本当に豊かにしてくれたアイテムです。完璧なサイズ感、食材がくっつかない快適さ、そして均一な蒸気を実現する機能性。どれをとっても期待以上で、まさに「買って大正解」でした。せいろ蒸しがもっと身近に、もっと楽しくなること間違いなしです。蒸し料理のハードルが下がり、食卓に並ぶ機会も増えました。私のおすすめ度は文句なしの★★★★★です！楽天で購入を検討している方は、ぜひチェックしてみてください！
