あいこちゃん鯖缶「プレミアム水煮」本音レビュー！食塩不使用なのに感動の旨さだった3つの理由

2025-11-26

あいこちゃんプレミアム鯖水煮食塩不使用(190g*24缶セット)【伊藤食品】[さば缶サバ缶鯖缶あいこちゃん鯖サバ]

導入

健康のために青魚を摂りたいけど、缶詰は塩分が気になる…。そんな風に思ったことはありませんか？特に「食塩不使用」と書かれたさば缶って、正直「味が薄くて物足りないんじゃないの？」と、どこか敬遠してしまっていました。私も、健康診断の結果を受けて塩分を意識し始めたものの、美味しいものは諦めたくないというワガママな悩みを抱えていた一人です。

そんな時、楽天24でいつもランキング上位に入っていて、レビュー評価も非常に高い「あいこちゃんプレミアム鯖水煮食塩不使用」が目に留まりました。「本当に美味しいのかな？」と半信半疑でしたが、思い切って24缶セットを購入。これが、私のさば缶に対する価値観を180度変える出会いになるとは、この時はまだ思ってもいませんでした。

結論から言います。このさば缶、食塩不使用とは思えないほど濃厚な旨味と上質な脂のりで、本当に感動するレベルの美味しさでした！「もっと早く買えばよかった…」と心から思った、その理由を詳しくレビューしていきます。

この商品について

今回私が購入したのは、楽天24で販売されている「あいこちゃんプレミアム鯖水煮食塩不使用(190g*24缶セット)」です。価格は7,346円（税込）でした。製造しているのは、美味しい缶詰で定評のある伊藤食品さん。この商品は、旬の時期に国内で水揚げされた脂ののったサバだけを厳選し、食塩を一切使わず、水だけで煮付けたという非常にシンプルな鯖水煮缶です。1缶190gが24缶入ったセットで、ストックにも便利な商品です。

実際に使ってみた感想

まず、缶を開けてみて驚きました。よくある水煮缶のように身が崩れていることはなく、大きくて形の綺麗なサバの身がぎっしりと詰まっています。そして、身の表面には上質な脂がキラキラと輝いていて、見るからに美味しそう。青魚特有の生臭さも全く感じられません。

「まずは、そのまま一口」と思い、箸でつまんで食べてみました。口に入れた瞬間、あまりのしっとり感に「え！？」と声が出そうになりました。パサつきが一切なく、ホロリとほどけるような柔らかさ。そして噛みしめると、サバ本来の濃厚な旨味と、じゅわっと広がる脂の自然な甘みが口いっぱいに広がります。

正直なところ、「食塩不使用だから、味気ないだろうな」という先入観があったんです。しかし、その予想は良い意味で完全に裏切られました。塩味がない分、ごまかしが効かないはずなのに、素材そのもののポテンシャルが非常に高いため、物足りなさを全く感じません。むしろ、塩分がないことでサバの純粋な美味しさをダイレクトに味わえる、という新発見でした。煮汁も臭みがなく、上品な出汁のよう。これは捨てずに料理に使わないともったいない、と感じるレベルの品質です。

良かったポイント3つ

実際に使ってみて、特に「これは素晴らしい！」と感じた点を3つに絞ってご紹介します。

ポイント1：素材本来の圧倒的な旨味と脂のり

このさば缶の最大の魅力は、なんといっても「サバそのものの美味しさ」です。食塩を使っていないからこそ、ごまかしの効かない素材の良さが際立っています。旬の国産サバにこだわっているだけあって、身はふっくらと厚みがあり、上質な脂がしっかりとのっています。この脂が、パサつきを防ぎ、しっとりとした食感と自然な甘みを生み出しているのだと実感しました。調味料に頼らない、本物の味を求める方には最高の逸品です。

ポイント2：アレンジ無限大！料理の幅が広がる万能性

食塩不使用であることは、料理好きにとって大きなメリットです。塩分濃度を気にすることなく、自分の好きなように味付けをコントロールできます。そのまま醤油やポン酢をかけるだけでも絶品ですが、サラダのトッピング、パスタの具材、トマト煮込み、炊き込みご飯など、どんな料理にも完璧にマッチします。塩分を自分で調整できるので、健康を気遣う家族の食事作りにも安心して使えるのが嬉しいポイントです。

ポイント3：ぎっしり詰まった美しい身と臭みのなさ

缶を開けた瞬間の「当たりだ！」という感覚は、毎回嬉しい驚きです。大きな身がゴロッと綺麗に収まっており、身崩れがほとんどありません。これは、丁寧に手詰めされている証拠だと思います。また、青魚が苦手な方が気になる特有の臭みも、この「あいこちゃん」にはほとんど感じられません。下処理が丁寧なのでしょう。おかげで、煮汁まで安心してスープや煮物の出汁として活用でき、サバの栄養を余すことなくいただけます。

注意点や改善してほしい点

全体的に大満足ですが、正直なレビューとして気になった点も挙げておきます。

価格が少しお高め

スーパーで手に入る一般的なさば缶と比較すると、1缶あたりの単価は少し高めに感じられるかもしれません。ただ、この品質と味を考えれば、価格に見合った価値は十分にあると私は思います。楽天24のセールやポイントアップのタイミングを狙って、お得にまとめ買いするのが賢い選択かもしれません。

缶のフチが少し鋭いかも？

これは本当に些細なことですが、缶を開けた後のフチが少し鋭いように感じることがありました。中身を取り出す際に、うっかり指を切らないように注意が必要です。もちろん、どの缶詰にも言えることではありますが、お子様と一緒に調理する際などは少し気をつけてあげると良いかもしれません。

どんな人におすすめか

この商品は、特に以下のような方々にぴったりだと感じました。

健康志向で塩分を気にしている人
食塩不使用なので、塩分摂取量を厳密に管理したい方に最適です。素材の味を楽しみながら、健康的な食生活を送りたいと願うあなたの強い味方になってくれます。
素材の味を活かした料理が好きな人
味付けがされていないため、自分で自由にアレンジを加えたい料理好きにはたまらない逸品。サバ本来の旨味をベースに、創造力を働かせた様々な料理に挑戦できます。
質の高い備蓄食を探している人
長期保存が可能でありながら、味も品質も一級品。いざという時のためのローリングストックとして備えておけば、非常時でも心と体を満たす美味しい食事ができます。
本物の味を知るグルメな方
「缶詰だから」と侮ってはいけません。添加物に頼らない、素材本来の純粋な美味しさが詰まっています。食にこだわりのある方にこそ、ぜひ一度試していただきたい品質です。