導入
毎日の食事で「なんだか野菜が足りていないな…」と感じることはありませんか？かといって、忙しい中で一品増やすのは正直面倒くさい。私もそんな悩みを抱える一人でした。仕事から疲れて帰ってきて、凝った料理を作る気力なんてありません。もっと手軽に、でも健康的な食事がしたい。そんな思いでネットサーフィンをしていた2022年の冬、楽天の「キッチン雑貨＆インテリア-cucina-」で出会ったのが、この「viv シリコンスチーマー デュエ」でした。
正直なところ、最初は「シリコンスチーマーなんて、どれも大差ないだろう」と半信半疑でした。しかし、そのおしゃれなデザインと、たくさんの高評価レビューに惹かれて思い切って購入。それから2年以上が経った今、結論から言います。このスチーマーは、私の食生活を劇的に変えてくれた、文字通り「買って大正解」の神アイテムでした！今回は、なぜ私がここまで絶賛するのか、その理由を徹底的にレビューしていきます。
この商品について
今回ご紹介するのは、楽天のショップ「キッチン雑貨＆インテリア-cucina-」で購入した「viv（ヴィヴ） シリコンスチーマー デュエ」です。これは、電子レンジを使って手軽に美味しい蒸し料理が作れる、シリコン製の調理器具。私が購入した時の価格は4,620円でした。
最大の特徴は、蒸し料理をより美味しく仕上げるための「スチームトレイ」が付属していること。このトレイが余分な水分や食材から出た油を下に落としてくれるので、料理が水っぽくならず、ヘルシーに仕上がります。もちろん食洗機にも対応しているので、後片付けの手間が省けるのも嬉しいポイントです。
実際に使ってみた感想
箱から出して最初に感じたのは、「思ったよりしっかりしていて、デザインがおしゃれ！」ということでした。シリコン製品にありがちな安っぽさは全くなく、マットな質感と落ち着いたカラーがキッチンの雰囲気を格上げしてくれます。
使い方は驚くほど簡単。本当に、カットした野菜や肉を入れて、蓋をして、電子レンジでチンするだけ。初めて使った日、冷蔵庫にあったブロッコリーと人参を蒸してみたのですが、その仕上がりに衝撃を受けました。まず、色がすごく鮮やか。そして一口食べてみると…甘い！野菜ってこんなに甘かったっけ？と声に出してしまうほど、素材本来の旨味が凝縮されていました。お湯で茹でた時のような水っぽさが一切なく、ホクホクとした食感が楽しめます。
特に感動したのは、鶏むね肉の調理です。パサつきがちな鶏むね肉が、このスチーマーで調理すると、驚くほどしっとりジューシーに仕上がるんです。スチームトレイが余分な脂を落としてくれるので、ヘルシーなのに満足感はしっかり。正直、4,000円超えの価格に少し躊躇しましたが、この美味しさと手軽さを体験したら、むしろ安いくらいだと感じました。期待を遥かに超える実力に、今ではすっかり虜です。
良かったポイント3つ
2年以上ほぼ毎日使ってきて、特に「これは最高だ！」と感じたポイントを3つに絞ってご紹介します。
ポイント1：圧倒的な手軽さで、調理のハードルがゼロになる
何よりもまず、この手軽さは革命的です。材料を切って入れて、電子レンジのボタンを押すだけ。火を使わないので、加熱中はコンロの前で見張っている必要がありません。その間に他の料理を作ったり、ちょっと一息ついたりできるので、調理全体の時短に繋がります。疲れて帰ってきた夜でも、「とりあえず野菜をチンしよう」と思える手軽さ。自炊のハードルを劇的に下げてくれた、最高の相棒です。
ポイント2：素材の旨味を凝縮！いつもの食材がごちそうに
このスチーマーの真骨頂は、なんといってもその美味しさにあります。秘密は付属のスチームトレイ。これが食材から出る水分をうまく分離してくれるので、味が薄まらず、旨味がギュッと凝縮されるんです。特にカボチャやさつまいもは、まるでスイーツのような濃厚な甘さに。塩を軽く振るだけで、素材の味を活かした立派な一品が完成します。「茹でる」とは全く違う、ワンランク上の味を手軽に実現できるのが最大の魅力です。
ポイント3：おしゃれなデザインで「そのまま食卓へ」が叶う
機能性だけでなく、デザイン性の高さも素晴らしい点です。調理器具とは思えないほど洗練されたデザインなので、調理が終わったらそのまま食卓に出すことができます。これが本当に便利で、洗い物が一つ減るだけでも日々の家事ストレスは大きく軽減されます。友人とのホームパーティーで、このスチーマーごと温野菜サラダを出したときも「このお皿おしゃれだね！」と褒められたほど。手抜きなのに、そう見えない。そんな理想を叶えてくれるアイテムです。
注意点や改善してほしい点
絶賛してきましたが、正直なレビューとして少し気になった点も挙げておきます。
加熱直後は本体が非常に熱い
シリコン製なので、電子レンジから取り出す際は本体全体がかなり熱くなっています。うっかり素手で触ると火傷してしまう可能性があるので、必ずミトンや布巾を使うようにしてください。持ち手部分も熱くなるので、もう少し断熱性のある工夫がされていると、さらに使いやすくなるかなと感じました。
食材によってはニオイや色移りが少し気になる
ニンニクや玉ねぎなど香りの強い食材や、カレー粉などを使った料理の後は、シリコンに少しニオイが残ることがあります。また、人参やパプリカなどを長時間加熱すると、うっすらと色が移ることも。使用後すぐにしっかり洗えば大体は落ちますが、気になる方はいるかもしれません。
どんな人におすすめか
この経験から、特に以下のような方に「viv シリコンスチーマー デュエ」をおすすめしたいです。
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忙しい毎日でも健康的な自炊をしたい人
仕事や育児で時間がないけれど、栄養バランスの取れた食事を心がけたい方に最適です。レンジにおまかせで美味しい一品が完成するので、無理なく自炊を続けられます。 -
野菜不足を手軽に解消したい人
「もっと野菜を食べなきゃ」と思っている方には、まさに救世主。驚くほど手軽に、そして美味しく野菜を食べられるので、自然と食卓に野菜が増えること間違いなしです。 -
料理が苦手、または面倒だと感じている人
難しい火加減や調理工程は一切不要。誰でも失敗なく、美味しい蒸し料理が作れます。洗い物が少なく済むのも、料理へのハードルを下げてくれる大きなポイントです。
まとめ
「viv シリコンスチーマー デュエ」を使い始めて2年以上。今では私の食生活に欠かせない、最高のキッチンツールになりました。手軽に作れるのに、味は本格的。忙しい日々の健康を支え、料理の楽しさを再認識させてくれたアイテムです。
初期投資として4,620円は少し勇気がいるかもしれませんが、外食やコンビニ弁当が減り、食生活の質が向上することを考えれば、十二分に元が取れる価値ある投資だと断言できます。もしあなたが、かつての私のように「手軽で健康的な食事」を求めているなら、この感動をぜひ体験してみてほしいです。
